日本代表がロシアワールドカップに向けて成田を出発しましたね!
東京は全世界の料理があると言われているので…対戦国の3カ国の料理ってあるのかな?って思って調べてみたら…ポーランド料理は閉店していましたが…宇都宮にあるそうです!
関東に全部専門店ありましたね!!
お店に行けない!っていう人のために、それぞれの料理のクックパッドのリンクも貼ります!みんないろんな国の料理を作ってるんだなーって改めてクックパッドの億の深さも感じましたw
さて、それぞれの国の料理を食べる!っていう意味で、対戦相手の国の専門店で食事をしてみてはいかがでしょうか?
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コロンビア料理専門店 プント・プンタ(恵比寿)
コロンビア料理というのはジャガイモ、豆、トウモロコシ、米が主食で、肉、魚、野菜などもたっぷりと使った料理。日本人の口にも合う優しい味付けと言われています。
恵比寿にあるプント・プンタはラテンアメリカ雑貨&カフェ。バーは夜営業です。
コロンビア料理 代表的なもの
アレパ
コロンビア料理で有名なのは…アレバでしょうかね?
アレパというのはとうもろこし粉で作ったパンのこと。コロンビア限定のものというよりは、ベネズエラや、コロンビアでよく食べられるパンのようなもの。
コロンビアではチーズや、ハムを詰めて、ベネズエラでは肉や野菜を詰めて約ことが多いみたいです。
クックパッドで作っているレシピもありましたね。
こういう感じのものみたいです。
パタコン
続きまして…パタコン
という料理用バナナ「プラタノ」を潰して上げたものもおすすめ!甘いバナナではないので、どちらかといえばお芋のような食感で、サルサソースをかけて食べることもあるそうな。
アヒアコ
そして、おすすめはアヒアコ
なんといってもアヒアコですよね。コロンビアを代表する伝統料理アヒアコ。
ジャガイモのスープです。ジャガイモといえばコロンビア、コロンビアといえばジャガイモってぐらいジャガイモ大国のコロンビア。
数種類のジャガイモと鶏肉、スパイスを煮込んだこの料理は、シチューのような味わい!
プントプンタ アクセス
住所 | 東京都 渋谷区 恵比寿南 2-13-14 茶屋坂T&Kビル 1F |
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交通手段 |
JR恵比寿駅 西口から 頑張ったら徒歩7分です。 恵比寿駅から448m |
セネガル料理専門店 カラバッシュ(浜松町)
セネガル料理はどんなものなんでしょうね?想像も付きませんが…海と砂漠の両方の文化があり、アフリカの料理の中でもどの国にも合う料理だそうな。日本人でも合うって言われていますよね。
ちなみにカラバッシュはセネガル料理専門店というわけではないですね。マリ、セネガル、コートジボワール、ブルキナファッソの料理が楽しめます。
セネガル料理 代表的なもの
セネガルの代表的な料理はチェブ(米)を使うものが多いと言われています。
チェブジェン
ジェン(魚)を使った炊き込みごはんです。
ジェン(魚)と野菜(にんじん、キャベツ、苦いなすなど)を煮てから具を取り出し、油煮汁でチェブ(米)を炊き、食べるときに具を味付きごはんの上に乗せる料理!
ヤッサ
白米に玉ねぎソースがかかったシチューみたいなもの。
チキン・ヤッサがおすすめです。
マフェ
アフリカの代表的なシチュー。ピーナッツソースで煮込んだシチューです!
カラバッシュ アクセス
住所 | 東京都港区浜松町2‐10‐1 浜松町ビルB1 |
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交通手段 | 浜松町駅南口の金杉橋口の階段を下りて徒歩1分 |
ポーランド料理専門店 スモックバベルスキ(宇都宮)
以前はポルスカというお店が、茅場町にあったらしいですが、現在では閉店。日本で唯一のポーランド料理専門店は、栃木県宇都宮にあるスモックバベルスキというお店らしいですね。
ポーランド料理 代表的なもの
ピエロギ
ポーランド版の「餃子」。お店ではピエローギと表記されています。
包む具材は挽肉やジャガイモ、チーズなど色々で、ピエロギをスイーツとして食べてもいいし、メインディッシュとして食べてもOKだそうな夏の間は、ピエロギはメインデッシュらしいです。
(ポーランド料理)気楽にピエロギ by greenzebra
ピゴス
酸味のあるキャベツの漬物ザワークラウトを使った煮込み。本場では煮込んでは冷やしを繰り返し、何日もかけてつくるものらしいです。
ジュレック
お店ではジューレック。発酵させたライ麦を水にといて作ったスープで、その中に、ゆでたまご、ジャガイモ、ハム、ソーセージなどの具がたっぷり入っている料理。
日本の味噌汁に似た味がして、とても親しみやすい料理とのこと。
スモック バベルスキ アクセス
住所 | 栃木県 宇都宮市 西川田 5-27-10 |
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交通手段 |
西川田駅から424m |
対戦国料理まとめ
どの国の料理も美味しそう!この時間にまとめてはいけないブログだったな…
お腹めっちゃ空いた…。一番食べたかったのは、チェブ・ジェン(セネガル)ですね。来週食べに行きたいなー。
カラバッシュで食べられるどのアフリカ料理も美味しそうだったので、セネガル代表との試合の前に食べに行きたいですね。